3️⃣Aliñamos la ensalada con AOVE y sal y removemos bien. 4️⃣ Cortamos los higos y el jamón en tiras, luego lo añadimos sobre nuestra base de rúcula. 5️⃣ Añadimos el mix de pipas de calabaza y girasol.
Paracondimentar la ensalada prepare una vinagreta colocando un bolw el jugo de limón con la sal, la pimienta y emulsionando con 3 parte de aceite de oliva extra virgen. Condimente las hojas de rúcula con la vinagreta, sirva en un plato junto con el queso de cabra cortado en trozos pequeños, las láminas de jamón y termine con los higos
Ensaladacon higos y crujientes de jamón serrano. queso de cabra • higos gran des frescos • aceite de oliva extra virgen • argula con lechugas mixtas • jamón serrano • vinagre balsámico • sal y pimienta.
Preparala vinagreta mezclando los siguientes ingredientes; vinagre balsámico, miel, mostaza, aceite de oliva, mostaza y un poco de sal con pimienta negra molida. Reserva. En un bowl agrega las espinacas baby muy bien escurridas al igual que los higos, agrega el jamón serrano, mezcla. Vierte encima la vinagreta y vuelve a
Losingredientes (4 personas). 250 gr. higos frescos, 150 gr. mozzarella, un ramillete de hojas de albahaca fresca, 150 gr. jamón serrano en lonchas muy finas, 50 cc. aceite de oliva virgen extra
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ensalada de higos y jamon serrano
