Parala base de galleta: 150 g de galletas. 70 g de mantequilla. Para la cobertura de frambuesa: 100 g de frambuesas. 40 g de azúcar. 2 láminas de gelatina neutra. Procedimiento: 1. Machacamos las galletas y hacemos una mezcla con los 70 gr. de mantequilla derretida, hasta conseguir una masa que utilizaremos como base para

Eneste punto apartamos el cazo del fuego y, con la ayuda de un colador, colamos la salsa de frambuesa, para que nos quede más fina y sin pepitas. Hecho esto dejamos que la salsa se enfríe. Colando la salsa de frambuesa. Mientras tanto preparamos la mezcla de queso. Lo primero que haremos será derretir 130 gramos de chocolate

Dejarque se enfrĂ­e unos 15 minutos. Montar el resto de la nata y mezclarla delicadamente con la crema de chocolate blanco. Montaje de los vasitos. Poner la mermelada de higos en la base de los vasitos. Meter la mousse dentro de una manga pastelera de boquilla redonda y grande, y servir encima de la mermelada.

1voto Mousse de chocolate con aceite de oliva y carpaccio de piña con Thermomix® (TM31) 15 minutos Media. 28 votos Mousse de chocolate, con crujiente de chocolate blanco y frambuesas. 20 minutos Fácil. 146 votos Mousse de chocolate (solo con agua) 10 minutos Fácil. 68 votos Mousse de café y leche condensada.

Elchocolate blanco aporta su dulzura y suavidad caracterĂ­stica a esta mousse, mientras que las frambuesas frescas complementan con su frescura y acidez. Eleva tu experiencia culinaria con esta Mousse de Chocolate Blanco. Suavidad y sabor en cada cucharada. #MousseDeChocolateBlanco #PostresElegantes . Nombre de la
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mousse de chocolate blanco y frambuesas